Découvrez, ci-dessous, la recette de la longe de veau rôtie au vin et au Marsala : un Secondo que l'on accompagne, généralement, avec des pommes de terre cuites à la vapeur ou passées au four. Nb : le Marsala est un vin de liqueur produit en Sicile et, plus précisément (et comme son nom l'indique)…
