Antipasto esthétique et gouteux, découvrez la recette des petites-bouchées à la mousse de mortadella et pistaches :
Ingrédients de la mousse de mortadella et pistaches
250g de mortadella
1dl de crème fraîche
100g de stracciatella
10g de gélatine
30g de graines de pistaches
Sel noir
Pane carasau
Préparation de la mousse de mortadella et pistaches…
