Polenta et champignons sont au menu des repas d'automne italiens. A chacun sa terrine pour un antipasto original et de saison ! Ingrédients 350g Farine de maïs 1,5 L Eau 1 c à c Gros sel separator Ingrédients pour les champignons 300g Champignons 1-2 gousse(s) Ail 3-4 c à s Huile Poivre noir Sel…
Plat de saison, les pennette à la boscaiola sont le Primo des mois d'automne ! Alors que les champignons poussent dans les bois de la Toscane, en passant par l'Emilie-Romagne et jusqu'au Piémont, les assiettes se remplissent de pâtes à la boscaiola ! En voici la recette. Ingrédients 400g Pennette 400g Champignons ½ verre Huile d'olive 1…