Bouillon de boeuf
Velouté au vin de la Vallée d’Isarco
Considérée comme l’une des deux vallées les plus importantes de la région Trentin Haut Adige,
Genovese
La Genovese est une institution dans la cuisine napolitaine ! Tous les dimanches, à midi, quand
Tortellini
Typiques de la région Emilie-Romagne, les tortellini sont connus dans le monde entier. Succès oblige,
LES RECETTES DE GUSTO
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Caciucco
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Boulettes en sauce napolitaine
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Caponata de pommes de terre
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Ravioli de pommes de terre, gorgonzola et noix
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Gâteau à la courge, amandes et mascarpone
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Risotto au chou-fleur et Gruyère
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Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
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Gâteau au Raffaello
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Roulés de mozzarella
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Pâtes en soupe de pois chiches