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Les secrets et les recettes de pasta al forno (gratin de pâtes)

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Il Sereno Al Lago : le voyage culinaire qui ouvre l’esprit et l’appétit

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Calamar au vin blanc

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Cannelloni Ricotta et épinards

Les cannelloni ricotta et épinards sont un Primo goûteux et simple à préparer. Les convives végétariens y trouvent aussi leur compte et tout le monde se régale ! Ingrédients pour les Cannelloni 12 Cannelloni 500g d'Épinards 350g de Ricotta 70g de Parmesan 1 Oeuf 1 gousse d'ail 700ml de béchamel Huile d'olive vierge extra Sel Poivre…
17/05/20221Comment

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Recettes

Cannelloni à la napolitaine

Retrouvez, ci-dessous, la recette des Cannelloni à la napolitaine : des pâtes en forme de tube, à farcir avec une préparation typique de la ville de Naples. Ingrédients 12 cannelloni separator Pour la garniture 350g Viande hachée 80g Saucisson napolitain 100g Saucisse 2 Œufs Huile 30g Pecorino râpé Beurre Sel Poivre…
05/08/20141Comment

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Cannelloni d'aubergines à la bière
Recettes

Cannelloni d’aubergines à la bière

Les cannelloni d'aubergines à la bière sont un Primo très original qui saura surprendre vos invités. Les saveurs de la bière italienne (la célèbre Moretti Classica) se marient très bien avec celles de l'aubergine et de la ricotta, pour un résultat qui rappelle beaucoup la cuisine classique parmigiana. Une fois farcis, vous n'aurez plus qu'à…
23/09/20131Comment

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