« Pasta alla Norma » : tout est question d’aubergines !
La « Pasta alla Norma » est un plat traditionnel, une valeur sûre, une fierté nationale et
spécialité sicilienne
Cuddura cu l’ovu
La Cuddura cu l’ovu (ou pupi di pasqua) est une douceur typique de la période
LES RECETTES DE GUSTO
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Caciucco
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Boulettes en sauce napolitaine
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Caponata de pommes de terre
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Ravioli de pommes de terre, gorgonzola et noix
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Gâteau à la courge, amandes et mascarpone
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Risotto au chou-fleur et Gruyère
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Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
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Gâteau au Raffaello
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Roulés de mozzarella
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Pâtes en soupe de pois chiches