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Les figues chaudes au mascarpone et vinaigre balsamique sont un antipasti sucré-salé. Un petit conseil : accompagnez cette douce entrée avec un bon verre de Trentino Vin Santo !
Ingrédients
- 12 Figues
- 150g Mascarpone
- 50g Fromage râpé
- Vinaigre balsamique
Préparation
Coupez les figues en deux dans le sens de la longueur et disposez-les sur les grilles de votre four, recouvertes de papier d’aluminium. Mélangez le mascarpone avec le fromage râpé et mettez une cuillère du mélange sur chaque moitié de figue. Avec un pinceau, recouvrez la superficie de vinaigre balsamique. Faites cuire dans un four préchauffé à 250° pendant 8 minutes. Servez les figues bien chaudes.
1 Comment
Gian Piero
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