Le tiramisù

Le tiramisù est un dessert aux nobles origines. Il aurait été inventé par des confiseurs de Sienne au XVIIe siècle, lors de la visite du grand-duc de Toscane, Cosme III de Médicis. Comme ce dernier en fit son dessert préféré, on lui donna à l'origine le nom de " Soupe du Duc ". Ingrédients pour…

ByCorinne20/12/20221Comment

Recettes

Gâteau sans gluten au café et noix de macadamia

Composé d'une pâte aux saveurs du café, d'une crème au mascarpone et à la liqueur d'Amaretto, mais aussi de noix de macadamia caramélisées, le gâteau sans gluten au café et noix de macadamia est un dessert gourmand et goûteux. Découvrez la recette ci-dessous : Ingrédients du gâteau sans gluten au café et aux noix de…

ByCamille01/07/20221Comment

Recettes

Gâteau à la courge, amandes et mascarpone

Assez surprenante qu’elle soit, la courge peut se déguster dans une préparation sucrée ! Ingrédients 75g Farine 50g Amandes émincées 100g Sucre de canne 1/2 sachet Levure 1 pincée Cannelle 130g de puple Courge 1 Oeuf 1 Orange 50ml Huile de tournesol 25ml Lait separator Pour la crème 100ml Crème 50g Mascarpone separator Pour la…

ByCamille11/11/20151Comment

Recettes

Gâteau au Raffaello

Le Raffaello est une petite gourmandise créée par le groupe italien Ferrero. Nous vous proposons un gâteau à base de cette confiserie au bon goût de noix de coco et d’amande. Régalez-vous ! Ingrédients 250g Biscuits émiettés 100g Beurre fondu separator Pour la crème 250ml Crème 250g Mascarpone 100g Chocolat blanc fondu 30g Amandes émincées 2…

ByCamille08/11/20151Comment

Recettes

Gâteau au mascarpone, cassis et myrtilles

Le mythique gâteau au mascarpone aux fruits rouges ! Ingrédients 500g Mascarpone 4 Oeufs 100g Sucre en poudre 90ml Crème 60g Fécule de pommes de terre l'écorce de 2 Citrons quelques gouttes Extrait de vanille 125g Cassis et myrtilles Sucre glace Préparation Préchauffez le four à 160°c. Battez les œufs avec le sucre dans…

ByCamille01/10/20151Comment

Recettes

Gâteau de mascarpone aux cerises

Un gâteau léger à base de mascarpone agrémenté de cerises. Ingrédients 500g Cerises 300g Mascarpone 50g Crème fraiche 4 Oeufs 200g Sucre 40g Farine Sucre glace Beurre 1 c à s Alkermès (liqueur) Préparation Coupez et dénoyautez les cerises (exceptées 18 pour la décoration). Mélangez les œufs avec le sucre à l'aide…

ByCamille24/09/20151Comment

Recettes

Pêches à la crème de mascarpone

Les Pêches à la crème de mascarpone sont un dessert de saison, servi dans des coupes en verre. Découvrez la recette ci-dessous : Ingrédients 600g de pêches au sirop Pêches 500g Mascarpone 5 jaunes et 3 blancs Oeufs 150g + 1 c à s Sucre 2 c à s Cointreau 2 c à s Noisettes…

ByCamille19/07/20151Comment

Recettes

Gâteau au mascarpone

Votre gâteau n’aura jamais été aussi moelleux ! Ingrédients 4 Oeufs 250g Sucre 300g Farine 1 (125g) Yaourt 75ml Huile 150g Mascarpone 1 sachet Levure 1 sachet Sucre vanillé 1 pincée Sel Préparation Chauffez le four à 180°c. Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez le sucre et mélangez avec un fouet. Ajoutez le mascarpone,…

ByCamille05/07/20151Comment

Recettes

Glace au Tiramisù

la Glace au Tiramisù (Gelato al Tiramisù) est une version savoureuse et glacée d'un des desserts italiens les plus réputés dans le monde entier : le Tiramisù. Découvrez la recette ci-dessous : Ingrédients 1 verre Café 250g Mascarpone 4 jaunes Oeufs 100g Sucre en poudre 1 petite tasse Eau 200ml Crème montée 8 Biscuits à…

ByCamille24/05/20151Comment

Recettes

Gâteau vénitien aux carottes et crème au mascarpone

Et oui, la carotte appoirte un côté sucré à votre préparation ! Tandis que la mascarpone sera la garantie de légèreté. Ingrédients 4 Carottes 150g Sucre 200g Farine d'amandes 125g Huile 3 Oeufs Noix de muscade Vanille Raisins secs l'écorce râpée et le jus de 1 Citron Pignons separator Pour la crème…

ByCamille10/05/20151Comment

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