Le rendez-vous sportif, gourmand et hivernal est de retour dans l’Alta Badia. Comme l’an dernier avec le slope food spécial aperitivo, de grands chefs italiens vous invitent à les rejoindre dans les différents refuges de cette immense station de sports d'hiver pour y déguster leurs confections culinaires. Et le tout, sans enlever les skis !
La première…
Considérée comme l'une des deux vallées les plus importantes de la région Trentin Haut Adige, la Vallée Isarco est une étendue de vert et de bleu azur : la nature à l'état pur qui nous emmène, à travers ses eaux, ses villages et ses villes, dans un paradis coupé du monde réel. Découvrez les trésors naturels,…
Les roulés de poulet sont des apéritifs grillés et farcis avec du fromage et le fameux « speck dell'Alto Adige » (jambon cru typique de la province de Bolzano-Sud Tyrol). Une recette qui nous vient du Nord de l'Italie, simple et rapide à réaliser. Ingrédients 4 tranches de 100g chacune Blanc de poulet 8 tranches de…
Un weekend sur la neige avec des pauses gourmandes. Entre chefs étoilés, vieux Mas et B&B de charme : l'Alta Val Badia vous invite au Roda dles Saûs !
Haute gastronomie dans l'Alta Val Badia ! L'Audi Chef’s Cup tout juste terminée, c'est déjà un autre événement qui commence en Alta Val Badia avec crafuns mori, furtaies, turtres, cajincì…
Noël arrive et toute l'Italie s'active pour faire de cette fête, un moment parfait et inoubliable. Conseils pour les repas, événements et dégustations pour donner quelques idées : « viande ou poisson ? Et avec quel vin ? ». Des marchés et des chants de Noël venus du Nord accompagnent les visiteurs durant quatre semaines féeriques dans la péninsule…