Originale mais pas que ! La Pizza au brie et aux poires est aussi un régal que l'on sert en plat principal pour les amateurs de sucrés-salés ou en fin de repas pour un dessert italien. Le mérite n'en revient pas seulement à la recette, avouons-le : quelque soit la garniture, la pizza est toujours une réussite !…
Les Maccheroni calabresi sont des pâtes faites à la main, typiques de la région de Calabre. En forme de tube plié, elles retiennent mieux la sauce. Dans la recette qui suit, nous proposons une préparation à base d'épinards, de raisins secs, de brie et d'un vin blanc italien : le Prosecco. Ingrédients 350g Maccheroni calabresi…