En aperitivo ou en Antipasto, les brochettes au Pecorino doux, raisins et olives vertes surprendront vos invités. Les amateurs de sucré-salé en raffolent et les adeptes de fromages italiens sont ravis ! Ingrédients 8 Brochettes en bois 300g Pecorino doux et frais 16 Olives vertes dénoyautées 8 Grains de raisins blancs Huile …
A l'origine produit de luxe ou réservé pour les occasions spéciales (le saumon fumé est un classique de la table de Natale), les recettes à base de saumon sont de plus en plus répandues dans la gastronomie italienne. En voici une, à déguster sans modération ! Ingrédients 1 cuil. à soupe Bouillon de poisson en poudre…