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Les secrets et les recettes de pasta al forno (gratin de pâtes)

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Il Sereno Al Lago : le voyage culinaire qui ouvre l’esprit et l’appétit

Recettes

Calamar au vin blanc

Recettes

Roulés aux légumes, jambon et mozzarella

Impressionnez vos convives avec ces roulés aux légumes ! Ingrédients 1 rouleau rectangulaire de pâte feuilletée 1 mozzarella de bufala 100g de jambon cuit 150g de champignons trifolati 150g de courgettes Graines de sésame Préparation des roulés aux légumes Préparez les champignons trifolati. Coupez les courgettes en tranches fines et faites les griller quelques…
12/07/20221Comment

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Recettes

Espadon à la pizzaiola

L'espadon à la pizzaiola est une préparation saine et goûteuse, cuite au four avec des tomates, de la mozzarella, des câpres et de l'origan. C'est un « Secondo » d'origine calabraise, que l'on sert principalement dans la province de Reggio Calabria. Et pour cause, c'est ici que l'on pêche l'espadon. Durant les fêtes du mois de juillet,…
02/07/20131Comment

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