Voici une version de lasagnes végétariennes ! Ces lasagnes aux champignons apportent du changement à la recette originale de ce plat emblématique de l’Italie !
Ingrédients des lasagnes aux champignons
250g de pâtes fraîches pour Lasagnes
1 oignon
40g de champignons
350g de carottes
350g de courgettes
400g tomates
1 filet d'huile d'olive vierge extra
Sel
Poivre…
Des lasagnes végétariens et gourmands, c’est possible ! Ingrédients 500g Pâtes fraîches pour Lasagnes 200g Pesto 500ml Béchamel 100g Champignons 40g Pecorino 30g Beurre Sel Poivre Préparation Coupez les champignons en tranches fines. Faites fondre le beurre sur une poêle et ajoutez les champignons, le sel et le poivre. Laissez rissoler puis éteignez…