La Toscane et ses merveilleux paysages. Des champs de vignes et d'oliviers. Le soleil et les immenses vallées. Une région que l'on aime en elle-même, mais aussi pour la production de son terroir. Inconcevable donc de parcourir la Toscane sans mêler la nature aux saveurs durant le voyage. La solution ? Prendre la route pour un…
L’Italie est le pays qui compte, après la France, le plus grand nombre de restaurants étoilés dans le célèbre Guide Michelin. En 2012, pas moins de 307 établissements sont cotés. Et d’année en année, leur nombre ne cesse d’augmenter, puisque l'édition 2013 peut se féliciter de l’entrée de 30 nouveaux restaurants. La Lombardie en compte…
L’agriturismo est un concept très répandu en Italie, que j’ai immédiatement adopté pour voyager de régions en régions. Ce sont des maisons de campagne, des immenses propriétés privées, situées à quelques minutes en voiture des plus grandes villes d’Italie. Leurs propriétaires louent aux visiteurs des chambres ou des appartements réaménagés, tout en continuant leurs activités agricoles…
Noël approche. Je reprends la recette des traditionnels sablés au beurre et, pour ceux qui comme moi sont entourés de bambini, c’est l’occasion de cuisiner en famille. Mais après quelques hivers, préparer et manger des biscuits en forme d’étoile, de sapin, ou de bonhomme de neige, on en a tous un peu marre... Alors basta !…