Escalopes au vinaigre balsamique
Les Escalopes au vinaigre balsamique se cuisinent de nombreuses manières en Italie avec, parfois, du
Veau
Polpettone classique italien
Le Polpettone est un grand classique de la cuisine Italienne, une recette de grand-mère qui
Tortellini
Typiques de la région Emilie-Romagne, les tortellini sont connus dans le monde entier. Succès oblige,
LES RECETTES DE GUSTO
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Feuilletés d’Asagio aux oignons rouges caramélisés
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Boulettes en sauce napolitaine
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Caponata de pommes de terre
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Ravioli de pommes de terre, gorgonzola et noix
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Gâteau à la courge, amandes et mascarpone
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Risotto au chou-fleur et Gruyère
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Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
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Gâteau au Raffaello
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Roulés de mozzarella
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Pâtes en soupe de pois chiches