Les ciambelline sont des beignets italiens très simples à réaliser. Dans la recette qui suit, vous trouverez toutes les instructions pour des ciambelline salées. Accompagnées de fèves, les Ciambelline au pecorino font l'unanimité lors d'un pique-nique en ce début d'été ! Ingrédients 250g Farine 500g Fèves 100g Pecorino frais poivré 8g Levure de bière 1 c à…
Les Castagnole sont des beignets préparés dans toute l’Italie, lors du Carnaval. Ainsi nommés en raison de leur forme qui ressemble à celle d'un marron ( « castagna », en italien), leur recette varie cependant en fonction des régions ! Voici la recette typique de la Romagne. Ingrédients 40 g Beurre 1 Ecorce d’un citron 200 g Farine Huile…
Les Zeppole de Saint Joseph ont leur origine dans le Nouveau Testament. On raconte que Giuseppe (Joseph, le père de Jésus), en revenant d'Egypte avec Marie et son fils, vendait ces beignets pour subvenir aux besoins de sa famille ! Ingrédients 1 cuil. à café Cannelle 1/2 l Eau 300 g Farine Huile pour friture…