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Les secrets et les recettes de pasta al forno (gratin de pâtes)

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Il Sereno Al Lago : le voyage culinaire qui ouvre l’esprit et l’appétit

Recettes

Calamar au vin blanc

Recettes

Chocolat chaud au gingembre

Une bonne tasse de chocolat chaud au gingembre pour se réchauffer à l'heure du goûter : il n'y a pas mieux en cette période de l'année ! Retrouvez la recette du chocolat - version relevée - ci-dessous : Ingrédients 8 dl Lait 100g Chocolat noir 30g cacao amer en poudre 1 c à c Gingembre…
15/02/20151Comment

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Recettes

Cantucci au cacao et noisettes

Les cantucci sont des biscuits typiques de la Toscane qui tirent leur originalité de la cuisson en deux temps. Dans la recette qui suit, nous vous proposons une version au cacao et aux noisettes. Ingrédients 220g Farine 30g Cacao amer en poudre 200g Sucre 100g Noisettes toastées 2 Œufs 1 c à…
24/04/20141Comment

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Recettes

Tiramisù

Vous en rêviez, vous l'attendiez, le désiriez, le convoitiez ? Le voici : le dessert italien préféré dans le monde entier, le délicieux, l'onctueux ... (est-il encore nécessaire de le nommer ?) le Tiramisù ! Lisez la recette sans plus attendre. Ingrédients 400 g Biscuits à la cuillère 15 g Cacao amer en poudre 300 ml Café 500…
11/11/20131Comment

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Recettes

Tagliatelles au cacao, gorgonzola et noix

Les tagliatelles au cacao, gorgonzola et noix sont une véritable gourmandise : un plat parfait pour un dîner romantique et pour les occasions spéciales. Les tagliatelles au cacao se préparent comme des pâtes normales, mais avec l'ajout d’une pincée de cacao qui donne une couleur brun foncé très original. Ces pâtes sont parfaites avec une sauce…
10/01/20131Comment

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