Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Glaces : Giro d’Italie en 10 parfums

Gelati, gelati... et les saveurs de l'Italie ! Région par région, retrouvez les meilleurs parfums de vos glaces préférées. Des glaces artisanales de haute qualité, préparées avec des ingrédients au « Km Zero » (autrement dit : achetés directement chez le producteur – et un producteur local !). Curiosités et surprises : des goûts insolites qui rappellent, à chaque fois,…

Read more

Glace à la crème de vanille

L’été est bien installé sur les routes de l’Italie. Une seule solution pour vaincre la chaleur : il Gelato ! Un remède gourmand et plus qu’agréable ! Retrouvez, ci-dessous, la recette de la glace à la crème de vanille accompagnée de fraises : Ingrédients 4 jaunes Œufs 150g Sucre 250g Crème fraîche 250g Lait 1 pincée Sel 1 Gousse…

Read more

Glace au Nutella

Une recette gourmande et étonnante de simplicité (à condition d'être équipé d'une turbine à glace) : la glace au Nutella. Succès assuré grâce à la pâte à tartinée italienne, typique du piémont. Ingrédients 250g Nutella 300g Lait entier ½ c à c Farine de caroube Préparation Faites fondre le Nutella dans le lait…

Read more

Les 10 meilleures « gelaterie » à Rome

Les 10 meilleures « gelaterie » à Rome

Vacances d'été programmées dans la capitale italienne. Prochaine étape : trouver LA gelateria pour rafraîchir les chaudes journées de juillet et août ! AccorHotels.com a classé les 10 meilleures glaciers romains. Quels sont-ils ? Zoom sur un podium de qualité. En prime, le nom de quelques hôtels situés à proximité et une infographie sur les préférences et habitudes…

Read more

Sorbet à la pastèque

« Anguria » ou « cocomero », tous les noms sont bons pour désigner l'énorme fruit frais (que l'on mange aussi quand on a soif !) : la pastèque italienne. Rien de tel qu'un sorbet à l'anguria à l'heure du goûter ou en dessert glacé ! Ingrédients 600g de pulpe Pastèque 130g Sucre 270g Eau jus de 1 Citron 1 blanc (30g…

Read more

Sorbet au citron

Le sorbet au citron est une spécialité sicilienne, aussi rafraichissante que délicieuse. On peut la savourer dans les après-midi d'été, mais en Italie, on la sert au milieu du repas, entre les plats,  comme le "trou normand". Ingrédients 500 ml Eau 6 (environ) Citrons qq feuilles Menthe fraîche 250 g Sucre Préparation Versez l'eau…

Read more

Abonnez-nous !
Abonnez-nous !