La galette de pois chiche (farinata di ceci) est une spécialité de la Ligure – et plus particulièrement de la ville de Gènes où elle a été inventée il y a plus de 2 000 ans ! Un plat millénaire qui surprendra vos invités ! Voici la recette, à vous les fourneaux ! Ingrédients 900ml Eau 1 verre…
