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Les secrets et les recettes de pasta al forno (gratin de pâtes)

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Il Sereno Al Lago : le voyage culinaire qui ouvre l’esprit et l’appétit

Recettes

Calamar au vin blanc

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Poivron farci aux anchois, câpres et thon

Découvrez, ci-dessous la recette du Poivron farci aux anchois, câpres et thon - un Antipasto signé Ugo Alciati, le chef du restaurant Identità Expo S.Pellegrino, à Milan. Ingrédients 2 Poivrons jaunes 100g à l'huile Thon 30g Mayonnaise maison 1 Anchois 5g Persil 3 Câpres 22,5cl Vinaigre de vin blanc Préparation Disposez les poivrons sur…
22/08/20151Comment

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Recettes

Maccheroni aux poivrons

Un Primo à base de pâtes comme on les aime ! Retrouvez, ci-dessous, la recette des maccheroni aux poivrons et aux anchois. Ingrédients 320g Maccheroni 2 Poivrons jaunes 4 Anchois Ail Sel Huile Poivre Préparation Lavez les poivrons, essuyez-les, retirez les graines et coupez en lamelles. Chauffez deux…
13/05/20141Comment

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Poivrons & mie de pain
Recettes

Poivrons & mie de pain

Les poivrons préparés avec la mie de pain sont une spécialité qui s'inscrit dans la tradition gastronomique de l'Italie méridionale. Cette recette facile se déguste aussi bien en Antipasti qu'en accompagnement, dans un plat avec de la viande ou du poisson. Ingrédients 2 Poivrons rouges 2 Poivrons jaunes 1 gousse ail Pain …
06/10/20131Comment

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