Les Cestini de jambon grillé au stracchino et aux poires sont des petites bouchées préparées avec du jambon cru. En disposant le jambon cru dans des moules individuels, vous obtiendrez ces petits "paniers" (cestini) que l'on farcit avec du stracchino (fromage) et des poires. Découvrez la recette ci-dessous : Ingrédients 200g Jambon cru 400g Stracchino…
Découvrez, ci-dessous, la recette de la focaccia farcie aux pommes de terre et au pesto de Gênes (un pesto à base de basilic et, si possible, des pignons entiers). Ingrédients 520g Pâte à pizza 140g Pesto de Gênes 150g Stracchino (fromage) Sel Préparation Épluchez les pommes de terre, lavez et coupez des tranches…
Retrouvez, ci-dessous, la recette des pizzette tricolores. Si les pizze (pizzas) dans l'assiette rappellent, en elles-mêmes, l'Italie, on peut aussi s'amuser à former son drapeau avec la couleur des aliments – juste au cas où certains n'auraient pas compris que : « ce soir, c'est repas italien ! ». Ingrédients 500g Pâte à pain 100g Pesto 120g Sauce tomate…
Finis les toasts traditionnels que l'on trouve dans tous les apéros français et optez pour des canapés délicieux et uniques : les canapés de polenta ajouteront une petite touche d' « italianité » et d'originalité à votre buffet ! Effet et succès garantis ! Ingrédients 250g Farine de maïs à cuisson instantanée 1L Eau 1 c à s Huile…