Les meilleures « pizzerie al taglio » à Rome

Quelques pas autour de la focaccia genovese

Visiter toutes les focaccerie de Gênes, c'est un peu comme s'arrêter à chaque boutique souvenir à Paris. Autant le dire de suite : on n'en finit plus ! La ville est grande, les focaccerie nombreuses et on ne sait où donner de tête. Et pourtant ces focacce... qu'est-ce qu'elles sont bonnes ! Chaque boulangerie génoise les prépare à…

Idées de Voyage Voyages & Saveurs

San Giuseppe Jato: de la Mafia au tourisme éthique

Propriété de siciliens redoutables - et membres de la Cosa Nostra - l'incroyable territoire de San Giuseppe Jato fait partie des biens de la Mafia saisi par l’État et réhabilité. Il s'agit aujourd'hui d'une destination en plein essor, idéale pour les voyageurs en quête d'authenticité, de paysages époustouflants et d'art de vivre italien. Mais c'est…

Art & Culture L’Italie pour les Nuls

Street food mania en Italie : mode d’emploi

A la belle saison, les villes, les petits bourgs et les paysages italiens se vivent et s'apprécient en extérieur. En fin de journée, le soleil se fait plus doux et les balades en plein air sont si agréables... L'art de "rue" trouve alors tout son sens et le street food s'érige en véritable art de…

La revue de presse de Gusto

Petite sélection de la semaine des articles qui ont retenu notre attention. Parce qu’ils parlent d’Italie, bien sûr, mais surtout parce qu’ils nous font voyager à travers la péninsule d’un point de vue tout à fait original et décalé. Cette semaine, nous commençons avec cet article du Nouvel Obs "Pietrasanta: confrontation entre artistes italiens et français"…

Cuisine délicate et traditionnelle au Magorabin

Turin. La ville où l'on va, la ville où l'on vit. Personne ne peut prétendre « je passais par là et je m'y suis arrêté ». Non. Turin n'est sur le chemin d'aucune voie maritime, d'aucune route de montagne. On ne passe pas une journée shopping à Turin comme on pourrait le faire à Milan. La città…

Idées de Voyage Voyages & Saveurs

Spa & Culatello: voyage détente en Emilie-Romagne

De Parme, à Modène et jusqu'à Ravenne, les thermes et les structures paradisiaques ne manquent pas. Ce sont de somptueuses propriétés situées à moins d'une demi-heure des lieux d'art, à deux pas des parcs et à quelques kilomètres des grandes villes. Idéal pour tous ceux qui rêvent de repos et d'évasion ! A commencer par les thermes…

Tendance Gastro trekking : des Alpes à la Sicile

La mode du « Kilomètre 0 » bat son plein : les meilleurs produits du territoire italien - des vins, jusqu'aux fromages en passant même par la pizza – se découvrent sur place, avec un guide et de bonnes chaussures de marche. De vigne en vigne, de chemin en chemin. L'important c'est de suivre une saveur particulière, un…

La revue de presse de Gusto

Petite sélection de la semaine des articles et reportages qui ont retenu notre attention. Parce qu’ils parlent d’Italie, bien sûr, mais surtout parce qu’ils nous font voyager à travers la péninsule avec un point de vue tout à fait original et décalé. Dans les Pouilles, tout d'abord avec ce reportage TV de BFMTV : "Découvrez les…