Retirez la peau des figues et coupez-les en tranches.

Coupez le jambon cru en lamelles et faites rissoler pendant quelques minutes sur une poêle avec un filet d'huile.

Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante et salée. Égouttez al dente et versez dans un saladier avec deux cuillères d'huile.

Ajoutez les figues et le jambon cru. Si les pâtes sont trop sèches, ajoutez une louche d'eau de cuisson.

Salez, poivrez et recouvrez le tout avec des copeaux de parmesan avant de servir.