Fritole de Carnaval
Les Fritole de Carnaval sont des petits beignets typiques de la ville de Venise. Découvrez
Carnaval
Chiacchiere (ou frappe)
Les Chiacchiere sont l’une des spécialités sucrées que l’on prépare durant la période du Carnaval
Tortelli milanais
Les Tortelli milanesi sont des biscuits lombards que l’on prépare durant la période du Carnaval
Castagnole
La période du Carnaval approche en Italie et les pâtisseries se remplissent de Castagnole, Zeppole,
Ravioli à la ricotta et aux pépites de chocolat
Retrouvez la recette des ravioli à la ricotta et aux pépites de chocolat, pour un
LES RECETTES DE GUSTO
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Feuilletés d’Asagio aux oignons rouges caramélisés
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Boulettes en sauce napolitaine
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Caponata de pommes de terre
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Ravioli de pommes de terre, gorgonzola et noix
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Gâteau à la courge, amandes et mascarpone
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Risotto au chou-fleur et Gruyère
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Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
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Gâteau au Raffaello
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Roulés de mozzarella
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Pâtes en soupe de pois chiches