Muffuletta sicilienne
Le “muffulettu” sicilien est un des plus vieux sandwichs de la Sicile. Pourtant, ce sont
Vinaigre de vin rouge
Rigatoni à la « Nouvelle Amatriciana »
Retrouvez, ci-dessous, la recette des pâtes à la nouvelle « Amatriciana ». Les pâtes à l’Amatriciana sont
Salade romaine aux haricots
La salade romaine de haricots est un accompagnement rustique et rapide à réaliser – surtout
Courgettes a scapece (courgettes frites et au vinaigre)
Les courgettes a scapece sont une préparation typique de la Campanie, que l’on retrouve dans
LES RECETTES DE GUSTO
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Caciucco
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Boulettes en sauce napolitaine
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Caponata de pommes de terre
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Ravioli de pommes de terre, gorgonzola et noix
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Gâteau à la courge, amandes et mascarpone
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Risotto au chou-fleur et Gruyère
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Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
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Gâteau au Raffaello
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Roulés de mozzarella
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Pâtes en soupe de pois chiches