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Le Molise est une des régions où l’on trouve le plus de truffes : les truffes blanches, les truffes noires, les truffes blanches d’été… La bruschetta que nous vous proposons ci-dessous est cuisinée avec la truffe de Camerino. Suivez les instructions et vous pourrez offrir à vos convives un apertivo ou un antipasti plein de saveurs et très simple à réaliser.
Ingrédients
- 8 tranches Pain
- 1 Truffe de Camerino
- Huile
Préparation
Nettoyez la truffe et coupez-la en fines tranches. Toastez les tranches de pain en les passant au four. Retirez et versez un filet d’huile sur les tranches de pain. Recouvrez avec les lamelles de truffe et servez.
1 Comment
Gian Piero
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