Tagliatelle au basilic

Simple et rapide à réaliser, retrouver la recette des Tagliatelle au basilic : un Primo incontournable dans la cuisine italienne à base de pâtes à l’œuf !

Ingrédients

• 280g Tagliatelle à l’œuf
• 70g Parmesan râpé
• 25 feuilles Basilic
• 1 verre Huile
• Sel

Préparation

Faites cuire les tagliatelle à l’œuf dans de l’eau bouillante et salée pendant 5-8 minutes. Égouttez al dente. Entre temps, versez l’huile dans un bol. Ajoutez le basilic coupé à la main et le parmesan râpé. Mélangez. Servez les pâtes dans les assiettes et assaisonnez avec l’huile parfumée au basilic.