Une préparation de pâtes à déguster avec des crudités. Ingrédients 600g Tortellini 2L Bouillon de légumes 150g Jambon fumé 150g Gruyère 4 Tomates 1 Poivron jaune 1 Laitue 1 Oignon 5 c à s Huile 2 c à s Persil Sel Poivre Préparation Chauffez le bouillon de légumes. Entre-temps, disposez les feuilles…
Découvrez, ci-dessous, la recette des Ravioli à la Fontina sur un velouté de laitue et d'épinards (ou de blettes) : un Primo à base de pâtes à l’œuf et d'un fromage typique de la Vallée d'Aoste (nb : la Fontina se dit Fontine en français). Ingrédients 300g Pâte à l'oeuf 200g Fontina 2 jaunes Oeufs…
Un street food italien comme on les aime : découvrez, ci dessous, la recette de la focaccia au salami, laitue et robiola ! Ingrédients 4 morceaux de 2cm d'épaisseur Focaccia 200g Salami 200g Robiola 12 sous huile Cœurs d’artichauts 8 feuilles du cœur Laitue Huile Préparation Coupez la focaccia en deux (pour l'ouvrir).…
Le "Poulet, céleri, tomates séchées et gorgonzola" est une recette italienne facile et très rapide à réaliser. Un plat que l'on sert en Antipasto ou en salade, pour un repas plus léger après les fêtes ! Ingrédients 1 Blanc de poulet 1 cœur de salade Laitue 200g Gorgonzola 2 cœurs Céleri 3 Tomates…