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Les secrets et les recettes de pasta al forno (gratin de pâtes)

Découvertes Voyages & Saveurs

Il Sereno Al Lago : le voyage culinaire qui ouvre l’esprit et l’appétit

Recettes

Calamar au vin blanc

Idées de Voyage Voyages & Saveurs

Sur les routes (cyclables) de l’Italie avec “L’Italian Green Road Award”

La première édition de “l'Italian Green Road Award“ a récompensé les parcours les plus pittoresques et avant-gardistes du " cyclotourisme" italien. Cette année, c’est la Ombrie qui remporte la plus grande distinction avec sa piste cyclable Assise-Spoleto-Norcia. Grande lauréate du prix “Italian Green Road Award”, la piste de 102 km traverse les étendues vertes de…
25/09/20150Comments

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Recettes

Crostini au chou-fleur

Les crostini au chou-fleur sont une spécialité de l'Ombrie que l'on sert en Antipasti. On les prépare, généralement, avec du pain sans sel pour que le goût de l'ail ressorte davantage. Retrouvez la recette ci-dessous : Ingrédients 1 Chou-fleur 2 gousses Ail Huile Sel Povire tranches de pain…
27/04/20141Comment

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Recettes

Rocciata d’Assise

Parmi les meilleures recettes de gâteaux italiens que l'on mange en automne (et plus particulièrement à la Toussaint), découvrez la Rocciata d'Assise : une spécialité de l'Ombrie à base de pâte garnie de fruits de saison. Ingrédients 250g Farine 100ml Eau 50g Sucre 4 c à s Huile Sel 500g Pommes…
27/01/20142Comments

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