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Les spaghetti s’adaptent à tous les ingrédients, vous pouvez donc faire selon vos envies. Nous vous proposons ici un accompagnement à base de courgettes et de jambon speck, régalez-vous !
Ingrédients
- 180g Spaghetti
- 200g Courgettes avec leusr fleurs
- 1 Echalote
- 80g Speck
- Huile
- Sel
- Poivre
Préparation
Émincez l’échalote et faites cuire à l’étouffé avec un peu d’huile et de sel. Ajoutez les courgettes coupées en rondelles. Faites revenir pendant quelques minutes à feu moyen. Ajoutez les fleurs de courgettes coupées en julienne. Saupoudrez d’un peu de poivre. Faites cuire les spaghetti dans de l’eau bouillante et salée. Égouttez al dente et faites revenir sur la poêle avec les courgettes. Ajoutez le speck coupé en dés, mélangez et servez sans attendre.
1 Comment
Gian Piero
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