Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Tiramisù au chocolat blanc

Découvrez, ci-dessous, une version nouvelle du Tiramisù, spécialement adressée aux amoureux du chocolat blanc. Nb : chocolat sucré oblige : la crème montée ne doit pas être sucrée au risque de rendre le tout beaucoup trop doux. Ingrédients 600g Biscuits à la cuillère 250g Lait entier 400g Chocolat blanc 10g Gélatine 300ml Crème fouettée sans…

Lire la suite

Caprese au limoncello

Le caprese au limoncello est la version revisitée du gâteau typique de l'île de Capri : le caprese au chocolat. Dans cette recette, la douceur du chocolat blanc contraste, à merveille, avec l'acidité des citrons. L'ajout du limoncello exalte, par ailleurs, les saveurs du gâteau pour un dessert que l'on peut accompagner d'un buon gelato…

Lire la suite

Panna cotta

La panna cotta fait partie, avec le tiramisù, des desserts le plus connus et appréciés de la tradition italienne. Cette recette a son berceau dans le Piémont. Ingrédients 50 g Chocolat blanc 100 g Confiture de framboises 200 g Confiture de myrtilles 250 ml Crème fraiche 4 feuilles Gélatine alimentaire 250 ml Lait entier…

Lire la suite

Abonnez-nous !
Abonnez-nous !