Tortini de pommes de terre au basilic et ciboulette

Retrouvez, ci-dessous, la recette des Tortini de pommes de terre au basilic et ciboulette : des petits cakes que vous pourrez déguster lors d'un pique-nique, en profitant des dernières journées d'été ! Ingrédients 4 Pommes de terre 30g Farine de riz 20ml Huile 300ml Lait 1 Œuf Basilic frais Ciboulette Huile …

ByCamille14/09/20141Comment

Recettes

Bouchée à la ricotta et noix de macadamia

Des petites bouchées apéritives idéales à servir lors de soirées entre amis ! Ingrédients separator Pour la pâte brisée Farine intégrale 30ml Huile d'olive vierge extra 30ml Eau froide Sel separator Pour la garniture 300g Ricotta 1 Orange 2 c à c Moutarde douce Thym frais Ciboulette 30g Noix de macadamia…

ByCamille04/09/20141Comment

Recettes

Julienne de poivrons à la ciboulette et au basilic

Retrouvez, ci-dessous, la recette de la julienne de poivrons à la ciboulette et au basilic : un accompagnement estival que l'on sert, par exemple, avec un bon poulet rôti ! Ingrédients 4 Poivrons rouges 5-6 tiges Ciboulette 1 bouquet Basilic Huile Piment Sel Préparation Lavez les poivrons, essuyez-les, coupez-les et retirez…

ByCamille31/08/20141Comment

Recettes

Mozzarella de Bufala et courgette

Aperitivo ou Antipasti, les mozzarelle font toujours l'unanimité – surtout si elles sont « di bufala » ! Retrouvez la recette de la Mozzarella de Bufala et courgette. Ingrédients 8 petites et rondes Mozzarella di bufala 1 Courgette 4 coupées en dés Tomates 4 tranches Pain Olives noires Ciboulette Huile Sel…

ByCamille10/04/20141Comment

Recettes

Roulés de speck à la robiola

Parfaits pour les aperitvi, les roulés de speck à la robiola mêlent habillement les saveurs du fromage piémontais à celles du jambon cru typique de la province de Bolzano ! Ingrédients 12 tranches Speck 300g Robiola 6 branches Thym 6 feuilles Basilic 1 c à c Paprika 6 branches Ciboulette Préparation…

ByCamille09/04/20141Comment

Recettes

Risotto à l’orange

Le risotto à l'orange est un Primo simple, frais et délicat. Les végétariens pourront également se laisser tenter par les parfums de l'agrume dans un plat très savoureux. Ingrédients 350g Riz 1 Oignon 50g Beurre 1 Orange Vin blanc 30g Parmesan râpé Sel 2-3 c à s Ciboulette Poivre…

ByCamille04/01/20143Comments

Recettes

Mini cannelloni aux œufs de saumon et pommes de terre

Idéale pour les fêtes de fin d'année, la recette des minis cannelloni aux œufs de saumon et pommes de terre est des plus raffinées ! Pour régaler et surprendre vos invités, suivez les instructions ci-dessous. Ingrédients 6 Feuilles pour lasagne 500g Pommes de terre 20g Crème fraîche 1L fumet de poisson 30g Oeufs de saumon 1…

ByCamille13/12/20131Comment

Recettes

Quiche au pesto et à la pancetta

La quiche à la pancetta et au pesto de Gênes est un plat très riche mais délicieux ! Une petite salade suffit pour accompagner cette tarte salée typiquement italienne. Ingrédients 300g Pâte brisée 50g Noix 40g Amandes 10g Ciboulette 20g Menthe 20g Basilic 20g Persil 1 gousse Ail Sel Huile d'olive vierge extra…

ByCamille15/10/20131Comment

Recettes

Baci de champignons

Baci de champignons à l'aperitivo ou en Antipasti avec un bon verre de vin rouge : voilà de quoi surprendre tous vos invités ! Une idée très originale qui n'est autre que la version salée des traditionnels Baci italiens (deux biscuits collés par du chocolat). Ingrédients 24 Champignons de paris 150 ml Crème fraîche 20 g Pignons…

ByCamille25/09/20131Comment

Les secrets du gratin de pâtes (pasta al forno)

Il Sereno Al Lago : le voyage culinaire qui ouvre l’esprit et l’appétit

Calamar au vin blanc

Tortini de pommes de terre au basilic et ciboulette

Bouchée à la ricotta et noix de macadamia

Julienne de poivrons à la ciboulette et au basilic

Mozzarella de Bufala et courgette

Roulés de speck à la robiola

Risotto à l’orange

Mini cannelloni aux œufs de saumon et pommes de terre

Quiche au pesto et à la pancetta

Baci de champignons

Les secrets du gratin de pâtes (pasta al forno)

Il Sereno Al Lago : le voyage culinaire qui ouvre l’esprit et l’appétit

Calamar au vin blanc

Crème frite

Suivez-nous

Abonnez-vous !

Abonnez-nous !

Abonnez-nous !