Ces foccaccia miniatures sont parfaites pour un apéritif entre amis. Plus facile à déguster et accompagnées des condiments de votre choix !
Ingrédients
3 courgettes
80g de feta
4cm de racine de gingembre
1 pâte à pizza
1 oignon
Huile
Sel
Préparation des focaccine aux courgettes et gingembre
Coupez les courgettes en rondelles. Chauffez l'huile dans…
Retrouvez, ci-dessous, la recette des pâtes à la nouvelle « Amatriciana ». Les pâtes à l’Amatriciana sont un type de préparation originaire de la petite ville d'Amatrice, devenu un classique de la gastronomie romaine et des Abruzzes. Sa particularité : les pâtes à l’amatriciana sont réalisées à base de produits secs (salaison, fromage et pâtes) avec pour ingrédients…
Une soupe réconfortante et facile à réaliser ! Ingrédients 800g Courge 200g Châtaignes 200g Champignons (porcini) 150g Pancetta fumée 1 Oignon 1 gousse Ail 1 tasse Eau ou bouillon de légumes Sel Gingembre Noix de muscade 6 c à s Huile d'olive vierge extra Préparation Retirez la peau, les fibres et les…
La soupe de courge au speck et sauge est une variante savoureuse à la soupe de courge traditionnelle. Découvrez, ci-dessous, une recette facile et rapide à préparer, à base d'un jambon typique de la province italienne autonome de Bolzano-Sud Tyrol : le speck. Ingrédients 400g épluchée Courge Oignon 1 gousse Ail 1 c à…
Retrouvez, ci-dessous, la recette des Tortelli sucrés : les Tortelli à l’abricot et au gingembre avec son coulis de chocolat blanc au poivre. Les saveurs intenses du gingembre renforcent celles de l’abricot avec une dernière douceur apportée par le chocolat blanc et relevée par le poivre. Un régal ! Ingrédients 100g Farine 50g Eau 15g Beurre…
La terrine de Baccalà est un Secondo très simple à préparer. Dans la recette qui suit, on l'accompagne d'une délicieuse sauce aux pommes pour un mélange sucré-salé des plus exquis ! Ingrédients 800g Baccalà 2 jaunes Œufs 100g Parmesan râpé 1 c à s Persil 50g Pignons 80g Raisins secs Sel…