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Croquettes au radis de Trévise

Retrouvez, ci-dessous, la recette des croquettes au radis de Trévise. Un plat traditionnel de la Vénétie, préparé avec l'un des ingrédients phares de la région : le Radis de Trévise. Parent de la chicorée, le radis de Trévise est un légume noble, croquant et charnu que l'on cultive depuis le XVIe siècle dans cette zone…

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Radis de Trévise aux poireaux

Retrouvez, ci-dessous, la recette de la "Trevisana" aux poireaux. Le radis rouge de Trévise est un légume noble, croquant et charnu. Excellent cru mais on le préfère cuit ! Ingrédients 4 Radis de Trévise 1 Poireau Vinaigre balsamique Huile Sel Préparation Chauffez deux cuillères d'huile dans une poêle. Faites revenir le…

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