Spaghetti aux légumes verts

Pour une mise au vert, cette recette de spaghetti est votre alliée !

Ingrédients

• 320g Spaghetti
• 400g Courgettes
• Persil
• Basilic
• Origan
• Fromage râpé
• Huile
• Sel
• Poivre

Préparation

Faites cuire les courgettes coupées en rondelles dans une poêle avec 2 cuillères d’huile et 1 cuillère d’eau. Après un quart d’heure, ajoutez le persil et quelques feuilles de basilic coupées grossièrement, une pincée d’origan, du sel et du poivre. Faites cuire les spaghetti dans de l’eau bouillante et salée. Égouttez al dente, mélangez-les aux courgettes et parfumez avec du fromage râpé. Servez avec un peu de persil.