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Focaccine aux courgettes et gingembre

Ces foccaccia miniatures sont parfaites pour un apéritif entre amis. Plus facile à déguster et accompagnées des condiments de votre choix ! Ingrédients 3 courgettes 80g de feta 4cm de racine de gingembre 1 pâte à pizza 1 oignon Huile Sel Préparation des focaccine aux courgettes et gingembre Coupez les courgettes en rondelles. Chauffez l'huile dans…

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Lasagnes aux champignons

Voici une version de lasagnes végétariennes ! Ces lasagnes aux champignons apportent du changement à la recette originale de ce plat emblématique de l’Italie ! Ingrédients des lasagnes aux champignons 250g de pâtes fraîches pour Lasagnes 1 oignon 40g de champignons 350g de carottes 350g de courgettes 400g tomates 1 filet d'huile d'olive vierge extra Sel Poivre…

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Orecchiette aux courgettes et aux anchois

Ces petites pâtes tirent leur nom de part leur forme, elles ont l’air de petites oreilles. Originaires de la région des Pouilles, nous vous proposons une préparation à base de courgettes et d’anchois. Ingrédients pour les Orecchiette aux courgettes et aux anchois 320g d'orecchiette 400g sans épines d'anchois 200g de courgettes 1 citron 1 tomate…

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Roulés aux légumes, jambon et mozzarella

Impressionnez vos convives avec ces roulés aux légumes ! Ingrédients 1 rouleau rectangulaire de pâte feuilletée 1 mozzarella de bufala 100g de jambon cuit 150g de champignons trifolati 150g de courgettes Graines de sésame Préparation des roulés aux légumes Préparez les champignons trifolati. Coupez les courgettes en tranches fines et faites les griller quelques…

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Spaghetti aux courgettes et citron

Les spaghetti aux courgettes et citron sont un Primo piatto parfumé, rapide à réaliser et qui convient parfaitement aux végétariens. Retrouvez la recette ci-dessous : Ingrédients 350g de spaghetti 2 gousses d'ail 4 c à s d'huile d’olive 1 Oignon 250g de courgettes Sel Poivre Jus et écorce râpée d'1 citron 2 c à s…

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Penne à la carbonara de fleurs de courge

Les Penne à la carbonara de fleurs de courge sont un Primo savoureux, largement inspiré de la recette des pâtes à la carbonara traditionnelle (celle que beaucoup méconnaissent France). Découvrez toutes les instructions ci-dessous : Ingrédients 180g Penne 200g Courgettes 10g Fleurs de courge 2 jaunes Oeufs 20g Parmesan 20g Pecorino Pignons Huile…

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Fleurs de courge farcies

Les fleurs de courge farcies sont un Antipasto idéal à proposer lors d'un dîner entre amis. Économiques et très simples à préparer, les fleurs de courge farcies sont un plat à la fois goûteux et équilibré. Découvrez la recette ci-dessous :  Ingrédients 10-15 Fleurs de courge 3 Courgettes 1 Aubergine 200g Ricotta 2 c à…

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Lasagnes aux crevettes et courgettes

Découvrez, ci-dessous, la recette des lasagnes aux crevettes et courgettes : une version plus légère que les lasagnes classiques que l'on prépare, habituellement, avec de la viande. Ingrédients 250g Pâtes à lasagnes 600g Courgettes 250g Crevettes 500g Lait 50g Farine 3 c à s Parmesan râpé 2 c à s Chapelure Huile Sel…

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