Comme dans toutes les grandes villes touristiques, les bonnes adresses existent à Milan, mais il faut aussi se méfier des arnaques (ces fameux « attrape-touristes » que l'on craint tant) ! Les prix élevés n'attestent pas toujours de la qualité et, inversement, on peut se régaler à moindre coût. Pour vous aider à trouver les meilleurs brunchs, nous…
Gino Paoli chantant « Il cielo », Lella Costa annonçant que le repas est servi, Shel Shapiro enchaînant avec « Ma che colpa abbiamo noi »... Bref, une véritable immersion dans l'art et la gastronomie italiennes tous les soirs à Eataly Milano !
Eataly : le concept
Qu'est-ce que cela signifie ?
Le mot « Eataly » vient de la contraction de deux mots :
- EAT (manger…
Suisse ? Non. Italien ! De Milan, de Modica, de Pise, de Pérouse... Le chocolat artisanal italien fait l'unanimité – notamment lorsqu'il s'agit d'offrir un cadeau à sa Valentine (ou à son Valentin) ! Élégant, économique, gourmand et même bénéfique à la fois pour la santé, et pour le moral ! Une seule condition : qu'il soit de bonne qualité.…
L'escalope à la milanaise est une escalope panée largement répandue dans le monde entier. Pourtant, c'est à l'Italie, et plus particulièrement à Milan - capitale lombarde - qu'elle doit ses origines. En voici la recette : très simple et rapide à réaliser ! Ingrédients 2 Œufs 4 Escalopes de veau 200g Beurre …
Les tripes à la milanaise – ou Busecca dans le dialecte lombard – est un plat pauvre que cuisinaient les gens de la campagne avec les pièces les moins nobles de la viande bovine. Une recette simple donc, mais Ô combien goûteuse ! A l'époque, on servait la Busecca à Noël, par exemple, ou pour les…
Vous avez raté le festival de la glace qui se déroulait la semaine dernière à Florence ? Pas de panique ! Voici comment vous rattraper dans 3 autres grandes villes italiennes dès le 31 mai et jusqu'au 23 juin :
Si le festival du Gelato commence à Florence pour des raisons que l'on veut historiques, il ne se…
Lorsque les italiens pensent « Milan », beaucoup se remémorent le spot publicitaire en vogue dans les années 80 en Italie : « Milano da bere » (Milan à boire), car, oui, Milan, c'est la ville de l’apéro. 18h sonnent et l'Happy hour commence : les bars de la capitale industrielle se transforment en lieu de rencontres entre habitués ou touristes mais…
Cet antipasto frais et facile à préparer est la vedette des buffets des bars branchés de Milan. Suivez cette recette, et recréez les saveurs de la capitale italienne de l’aperitivo ! Ingrédients 50 g Céleri rave râpé 1 Concombre 100 g Fromage à tartiner 1 cuil. à soupe Huile d'olive 8 tranches (petites) Pain tranché 200…
Du 9 au 14 avril 2013, Milan devient capitale du design ! Temple de la décoration et de l'ameublement, le salon international du meuble est la référence mondiale du design d'intérieur : « déco branchée » et « style alternatif », les inconditionnels de la mode et de l'art seront au rendez-vous !
En quelques chiffres : le Salone Internazionale del Mobile, c'est…
Voici un grand classique de la cuisine milanaise: les œufs aux asperges. Facile et rapide à préparer, ce plat est idéal au printemps, lorsque vous pouvez profiter des asperges fraîches. Ingrédients 1,6 Kg Asperges 15 g Beurre 4 Oeufs 50 g Parmesan râpé Poivre blanc Sel Préparation Lavez les asperges et enlevez…