Mostarda de Mantoue
La Mostarda de Mantoue est une garniture italienne à base de fruits et aromatisée avec
poires
Nids de tagliolini à la crème de gorgonzola et aux poires
Croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur : les nids de tagliolini à la crème
Cestini de jambon grillé au stracchino et aux poires
Les Cestini de jambon grillé au stracchino et aux poires sont des petites bouchées préparées
Gnocchi de poires au gorgonzola
Découvrez, ci-dessous, la recette d’un Primo sucré-salé : les Gnocchi de poires sur leur crème
Tarte ricotta et poires – recette originale
Découvrez, ci-dessous, la recette d’un grand classique de la cuisine italienne : la torta ricotta
Gâteau à la ricotta et poires
Ravioli aux poires et au taleggio
Retrouvez, ci-dessous, la recette d’un Primo sucré-salé : les ravioli aux poires et au taleggio.
Gâteau aux poires, huile d’olive et romarin
Ce gâteau aux poires est un dessert ou un goûter très original grâce à la
Epinards filants au gorgonzola et aux poires
Contorno sucré-salé, les épinards filants au gorgonzola et aux poires accompagnent à merveille l’entrecôte ou
Pizza au brie et aux poires
Originale mais pas que ! La Pizza au brie et aux poires est aussi un régal
LES RECETTES DE GUSTO
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Caciucco
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Boulettes en sauce napolitaine
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Caponata de pommes de terre
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Ravioli de pommes de terre, gorgonzola et noix
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Gâteau à la courge, amandes et mascarpone
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Risotto au chou-fleur et Gruyère
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Feuilletés aux pommes et au gorgonzola
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Gâteau au Raffaello
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Roulés de mozzarella
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Pâtes en soupe de pois chiches