Linguine à la crème de pecorino, noix et basilic

Découvrez la recette d’un Primo à base de pâtes : les linguine à la crème de Pecorino, basilic et noix. Pour préparer ce plat, suivez les instructions ci-dessous :

Ingrédients

• 240g Linguine
• 100g Noix
• 100g Pecorino
• Huile
• Poivre
• Sel
• Basilic

Préparation

Concassez les noix et coupez le pecorino en dés. Lavez quelques feuilles de basilic. Mélangez le pecorino, les noix, le basilic et un peu de poivre, puis mixez le tout avec deux cuillères d’eau et une cuillère d’huile. Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante et salée. Égouttez une minute avant le temps indiqué sur l’emballage. Versez la sauce dans un saladier et ajoutez les pâtes. Servez sans attendre.