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Lasagnes au fromage et basilic

Une version végétarienne des Lasagnes, idéale pour les amateurs de fromage. Découvrez la recette des Lasagnes aux fromages et basilic ci-dessous : Ingrédients pour les lasagnes au fromage et basilic 250g de pâtes pour lasagnes 1L de lait 80g de beurre 80g de farine 50g de parmesan râpé 50g râpé d'emmental 40g râpé de pecorino…

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Roulés au pesto

Idéal pour les aperitivi entre amis, le roulés au pesto est une préparation à base de pâte feuilletée de pignons et de pesto de Gênes. Découvrez la recette ci-dessous - à déguster avec un bon verre de Pigato (vin blanc sec de Ligurie) : Ingrédients 250g Pâte feuilletée 100g Pesto 20g Pignons 30g Pecorino Préparation…

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Flan au Pecorino

Découvrez, ci-dessous, la recette du flan aux deux fromages : le Pecorino (fromage italien au lait de brebis) et le Gruyère (fromage suisse). Ingrédients 8-10 tranches Pain de mie 2,5dl Bouillon 1,5dl Crème 1dl Vin blanc sec 150g râpé Gruyère 50g râpé Pecorino 3 Oeufs Beurre Sel Poivre Préparation Préchauffez le…

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Carbonara de courgettes

Découvrez, la recette d'un Primo typiquement italien : les pâtes à la Carbonara de courgettes. La Carbonara de courgettes est une préparation plus légère - mais non moins goûteuse (puisqu'elle remplace les lardons par des courgettes coupées en dés ou en tagliatelle) - des pâtes à la Carbonara. Suivez les instructions ci-dessous : Ingrédients 320g Pâtes…

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