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Mostarda de Mantoue

La Mostarda de Mantoue est une garniture italienne à base de fruits et aromatisée avec de l'essence de moutarde. Nb : la Mostarda est traditionnellement servie avec de la viande cuite ou du fromages. Découvrez la recette ci-dessous : Ingrédients 1kg épluchées Pommes 1kg épluchées Poires 1kg Sucre 2 Citrons Essence de moutarde Préparation…

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Gâteau à la ricotta et poires

Une fois essayée vous ne pourrez plus vous en passer ! Incorporez de la ricotta dans votre préparation pour plus de légèreté ! Ingrédients 350g Ricotta 400g Poires 250g Farine 170g Sucre 1 sachet Levure 3 Oeufs l'écorce de 1 Citron 1 baie Vanille Préparation Pelez les poires et coupez-les en dés. Versez les poires dans…

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Pizza au brie et aux poires

Originale mais pas que ! La Pizza au brie et aux poires est aussi un régal que l'on sert en plat principal pour les amateurs de sucrés-salés ou en fin de repas pour un dessert italien. Le mérite n'en revient pas seulement à la recette, avouons-le : quelque soit la garniture, la pizza est toujours une réussite !…

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