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Vous connaissiez la Salade sicilienne aux oranges et aux olives ? Découvrez, à présent, la salade au fenouil, à l’orange et aux noix : un accompagnement (contorno) hivernal très goûteux et coloré ! Rapide à préparer, ce mélange de saveurs peut, aussi, être servi en entrée.
Ingrédients
- 4 entiers Fenouils
- 2 Oranges
- 6 Noix
- Huile
- Sel
- Poivre
Préparation
Retirez aux fenouils les feuilles les plus dures Coupez des tranches très fines, nettoyez-les et mettez-les dans un saladier. Assaisonnez avec de l’huile, une pincée de sel et de poivre. Épluchez les oranges et mélangez les quartiers aux fenouils. Ajoutez également les noix cassées en petits morceaux. Mélangez et servez.
1 Comment
Gian Piero
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