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Tourte rustique au speck

Retrouvez, ci-dessous, la recette de la tourte rustique au speck. Cette tarte salée au speck est des plus onctueuses grâce au mélange savoureux de deux fromages italiens : la robiola et la fontina. Ingrédients 300g Pâte brisée 10 feuilles Basilic 100g Speck 200g Robiola 100g Fontina 3 Œufs Sel Préparation Préchauffez le four à…

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Pasticcio de Ferrare

Recette typique de la ville de Ferrare, en l’Émilie-Romagne, le Pasticcio de Ferrare est une tourte à base de pâtes et de viande de pigeon. Un Primo original s'il en est que l'on sert pour les grandes occasions ! Ingrédients 280g Maccheroni 2 Pigeons 250g Parmesan râpé 250g Pâte brisée 4 c à s…

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