Tarte salée aux courgettes et mozzarella

La tarte salée aux courgettes et mozzarella est un plat idéal pour un pique-nique en plein air, un aperitivo entre amis ou pour un plat unique végétarien. Retrouvez la recette ci-dessous : Ingrédients pour la tarte 300g Pâte feuilletée 2 Citrons 1 Roquette 2 Courgettes 1 Mozzarella Farine Sel Poivre 4 c à s Huile…

ByCamille03/05/20221Comment

Recettes

Involtini de poulet aux pistaches et salade de melon

Antipasto frais et savoureux, l'été continue avec les Involtini de poulet aux pistaches et salade de melon. Découvrez la recette ci-dessous : Ingrédients separator Pour les involtini 600g coupé en tranches fines Blancs de poulet 2 branches Origan 1 branche Romarin 50g Parmesan râpé 40g Pistaches décortiquées 1 gousse Ail Huile d'olive vierge extra…

ByCamille06/09/20151Comment

Recettes

Pizza de pastèque au fromage de chèvre et à la roquette

A partager entre amis à l'heure de l'aperitivo ou en Antipasto, la pizza de pastèque est un plat rafraichissant, original voire insolite que l'on déguste volontiers durant les chaudes journées d'été. Une recette sucrée-salée qui combine la douceur du fruit aux saveurs fortes de la roquette et du fromage de chèvre. Découvrez toutes les instructions…

ByCamille04/08/20151Comment

Recettes

Bruschetta aux aubergines

Bruschetta aux aubergines, mozzarella et tomates séchées à l'heure de l'Aperitivo ou en Antipasti : une recette estivale, simple et rapide. A découvrir ci-dessous. Ingrédients 4 tranches Pain 60g Salami 100g Mozzarella 100g Aubergines grillées 50g Tomates séchées 1/2 bouquet Roquette Persil 2 gousses Ail 4 c à s Huile Sel Poivre…

ByCamille17/06/20151Comment

Recettes

Pâtes à la ricotta, robiola et tomates séchées

Les Pâtes à la crème et tomates séchées sont un Primo simple que l'on déguste froid - rien de tel pour les repas au soleil durant les chaudes journées d'été. Découvrez la recette ci-dessous : Ingrédients 40g Tomates séchées à l'huile 20g Roquette 1 gousse Ail 1 c à s Huile d'olive vierge extra 80g…

ByCamille15/06/20151Comment

Recettes

Penne au Pesto de roquette et ricotta

Découvrez, ci-dessous, la recette d'un Primo à base de pâtes en sauce : les Penne au Pesto de roquette et ricotta. Ingrédients 320g Penne 6-8 c à s Ricotta 80g Roquette Huile d'olive vierge extra Lait Sel Poivre Préparation Tamisez la ricotta, lavez la roquette et coupez les feuilles finement.…

ByCamille03/04/20151Comment

Recettes

Trofie au thon et aux tomates cerises

Découvrez, ci-dessous, la recette d'un Primo italien à base de pâtes : les trofie au thon et tomates cerises. Ingrédients 480g Trofie fraîches 250g Ricotta 250g Tomates cerises 150g à l'huile d'olive Thon 140g Roquette 1 Citron 2 feuilles Laurier Huile Sel Préparation Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante, salée…

ByCamille06/03/20151Comment

Recettes

Girelle au jambon cuit, roquette et robiola

Retrouvez, ci-dessous, la recette des Girelle (rouleaux italiens à base de pain de mie) au jambon cuit, roquette et robiola. Un Antipasti facile et rapide à préparer. Ingrédients 5 tranches longues Pain de mie 150g Jambon cuit 100g (fromage italien) Robiola Poivre Sel Lait 30g Roquette Préparation Pour préparer les girelle,…

ByCamille04/03/20151Comment

Recettes

Salade de fraises au vinaigre balsamique

La salade de fraises au vinaigre balsamique, préparée avec la rucola (la roquette) et de grana padano (fromage traditionnel de l'Italie septentrionale) est un Antipasto raffiné qui se veut à la fois frais et romantique : parfait pour un dîner aux chandelles ! Ingrédients 200g Roquette 200g Fraises 100g Grana Padano Vinaigre balsamique Huile d'olive…

ByCamille27/10/20131Comment

Recettes

Tramezzini au saucisson et à la ricotta

Voici une idée gourmade pour vos pique-niques ou apéritifs de cet été : des sandwichs préparés avec des produits 100% italiens : le finocchiona, une charcuterie typique de Florence, et la ricotta, un fromage à la pâte fraîche que l’on retrouve dans toutes les régions d’Italie ! Ingrédients 1 cuil. à soupe Huile d'olive 4 cuil.…

ByCorinne07/05/20131Comment

Les secrets et les recettes de pasta al forno (gratin de pâtes)

Il Sereno Al Lago : le voyage culinaire qui ouvre l’esprit et l’appétit

Calamar au vin blanc

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