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Lasagnetta à la courge

Les lasagnetta ne sont pas à confondre avec les lasagnes ! Ce ne sont pas les mêmes pâtes. Celles-ci sont des pâtes en forme de ruban et un peu plus fines ! Ingrédients 250g Lasagne 30-40g râpé Parmesan 200g Lardons 1kg Courge 1 Oignon 2-3 feuilles Sauge Sel Poivre separator Pour la béchamel 20g Beurre…

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Ricotta aux fines herbes

Antipasto riche et insolite, découvrez, ci-dessous, la recette de la Ricotta aux fines herbes. Une préparation idéale pour accompagner les crudités (tomates, carottes ou céleri) ou pour étaler sur des tranches de pain de seigle. Ingrédients 150g Ricotta fraîche un bouquet Persil 1 gousse Ail quelques feuilles Sauge 2 tranches Oignon rouge de Tropea 4…

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Rigatoni farcis

Les Rigatoni farcis sont un Primo à base de pâtes au four que l'on peut aussi servir en plat unique. Découvrez-en la recette ci-dessous. Nb : "Rigatoni" signifie "striés" en français pour la forme de tubes striés qu'ont ces pâtes. Ingrédients 300g Rigatoni 100g Blancs de dinde 100g Jambon cuit 2 Foies de volaille 1…

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