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Lasagnes au saumon

Les lasagnes au saumon sont une excellente alternative aux lasagnes plus traditionnelles préparées avec de la viande hachée. Découvrez-en une recette facile et rapide ci-dessous : Ingrédients 12 feuilles précuites de lasagnes 400g de saumon fumé 2 oignons coupés en dés 2 c à s de farine 300g de crème fraîche 20g de beurre 600g de…

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Pesto de pistaches

Si le Pesto de Gênes (à base de pignons) reste la version la plus connue, les Italiens aiment à varier les saveurs et cuisinent les pistaches avec de l'huile, du fromage et des feuilles de basilic. Découvrez la recette du Pesto de pistaches ci-dessous : Ingrédients 200g Pistaches 35g Grana Padano 100ml Huile d'olive vierge…

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Salmoriglio

Le Salmoriglio est une sauce de tradition culinaire sicilienne, utilisée pour accompagner la viande et le poisson. Découvrez-en la recette ci-dessous : Ingrédients 1 Citron 10g (poids net des feuilles) Persil 1 gousse Ail 100ml Huile d'olive vierge extra 50ml Eau 1 c à c Origan sec Sel Poivre noir Préparation Pressez…

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