Spaghetti aux champignons et olives noires

Les spaghetti aux champignons et olives noires sont un Primo à base de pâtes qui se préparent facilement et avec peu d'ingrédients; Découvrez la recette ci-dessous : Ingrédients des spaghetti aux champignons et olive noires 400g de spaghetti 6 c à s d'huile d'olive vierge extra 1 gousse d'ail 1 piment 200g de champignons 100g…

ByCamille08/11/20221Comment

Recettes

Focaccine aux courgettes et gingembre

Ces foccaccia miniatures sont parfaites pour un apéritif entre amis. Plus facile à déguster et accompagnées des condiments de votre choix ! Ingrédients 3 courgettes 80g de feta 4cm de racine de gingembre 1 pâte à pizza 1 oignon Huile Sel Préparation des focaccine aux courgettes et gingembre Coupez les courgettes en rondelles. Chauffez l'huile dans…

ByCamille28/10/20221Comment

Recettes

Velouté de courge et de châtaignes

Le velouté de courge et de châtaignes est un Primo piquant et de saison ! Découvrez la recette ci dessous. Ingrédients pour le velouté de courge et de châtaignes separator Pour les châtaignes 250g de châtaignes cuites 1 Piment 1 c à s d'huile de pépins de courge 1 c à s de crème de…

ByCamille07/10/20221Comment

Recettes

Gnocchi de betteraves et crème à la courge

Une préparation de gnocchi originale pour mettre de la couleur dans vos assiettes ! Ingrédients separator Pour les gnocchi 300g de pommes de terre 200g de betteraves cuites et mixées 200g de farine intégrale 1 jaune d’œuf Sel separator Pour la sauce 2 c à s d'huile d'olive vierge extra Piment 450g + de graines de…

ByCamille17/06/20221Comment

Recettes

Gnocchi à la mandarine, morue et épinards

Les Gnocchi à la mandarine, morue et épinards sont un Primo à base de poisson et d'agrumes. La recette nous a été concoctée par le chef étoilé Daniele Usai du restaurant Tino à Ostie, près de Rome. Ingrédients Separator Pour les gnocchi 800g de pommes de terre 720g de gros sel 4 Jaunes d’œufs 3…

ByCamille13/05/20221Comment

Recettes

Spaghetti aux écrevisses

Recette estivale, les spaghetti aux écrevisses sont un Primo très simple à préparer et non moins goûteux ! Découvrez les instructions ci-dessous : Ingrédients 650 g Spaghetti 1 Piment 1 verre Vin blanc 1kg Écrevisses 2 gousses Ail 1 bouquet Persil Huile d'olive vierge extra Sel Préparation Décortiquez et videz les écrevisses. Mettez les têtes…

ByCamille27/08/20210Comments

Recettes

Pâtes et courge à la napolitaine

Primo typique de la Campanie et de la saison automnale, découvrez la recette des Pâtes et courge à la napolitaine : Ingrédients 700g Courge longue 300g Pâtes 4 c à s Huile d'olive vierge extra 1 gousse Ail 1 Piment Persil 1l Eau Sel Fromage râpé Préparation Coupez la pulpe de…

ByCamille31/10/20151Comment

Recettes

Stuzzichini aux tomates et olives

Les Stuzzichini con pomodoro e olive (amuse-bouches aux tomates et olives) se préparent en un rien de temps et apportent davantage de saveurs à vos aperitivo italiens. Découvrez la recette ci-dessous : Ingrédients 1 rouleau Pâte brisé Purée de tomates Olives vertes Origan 1 Oeuf Graines de sésame Huile …

ByCamille03/09/20151Comment

Recettes

Salade de pâtes aux tomates gratinées et espadon

Une alternative de pâtes à la tomates grâce à l’espadon. Ingrédients 360g Linguine 300g Espadon 30-35 Tomates cerises 6 c à s Chapelure 2 c à s Câpres au vinaigre 1/2 gousse Ail Persil Huile d'olive vierge extra Sel Poivre Piment Préparation Versez la chapelure et une bonne quantité…

ByCamille29/08/20151Comment

Recettes

Bruschetta classique

Considérée à l’origine comme un plat pauvre, la bruschetta permettait aux paysans d’utiliser leur pain raci. Agrémentée d’huile d’olive, de mozarella et autres produits italiens, elle s’est imposée comme un antipasti incontournable ! » Ingrédients Pain sec Tomates 2 gousses Ail Basilic frais Piment Origan Huile d'olive vierge extra …

ByCamille19/08/20151Comment

Les secrets et les recettes de pasta al forno (gratin de pâtes)

Il Sereno Al Lago : le voyage culinaire qui ouvre l’esprit et l’appétit

Calamar au vin blanc

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