Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Cuisine & Recettes Recettes

Les secrets et les recettes de pasta al forno (gratin de pâtes)

Découvertes Voyages & Saveurs

Il Sereno Al Lago : le voyage culinaire qui ouvre l’esprit et l’appétit

Recettes

Calamar au vin blanc

Recettes

Velouté de chou romanesco

Retrouvez, ci-dessous, toutes les instructions pour concocter un velouté de chou romanesco. Cette recette - des plus simples et rapide à réaliser - peut être enrichie de céréales, blé ou encore charcuterie, jambon ou speck pour un repas plus complet. Ingrédients 1 Chou romanesco Huile d'olive vierge extra sel Poivre 8 Noisettes…
16/10/20141Comment

Read more

Recettes

Lasagnes aux artichauts

Une recette à ne pas manquer pour l’été ! De mai à juillet profitez de cette recette de lasagnes. Ingrédients 300 Farine 3 Oeufs 1 c à s Huile 12 Artichauts 80g Beurre 100g râpé Grana Padano 150g coupé finement Jambon cuit 500g Ricotta 1/2L Béchamel 2dl Crème Sel Poivre Préparation Mélangez la…
15/10/20141Comment

Read more

Recettes

Oignons farcis aux truffes et polenta

Retrouvez, ci-dessous, la recette des oignons farcis aux truffes et polenta – un antipasto de saison qui convient aussi aux végétariens. Ingrédients 4 Oignons 100g Polenta 20/30g fraîches Truffes 20g Beurre 50g râpé Parmesan 2 c à s Sauge Huile d'olive Poivre Sel Préparation Préchauffez le four à 180°. Nettoyez…
09/10/20141Comment

Read more

Recettes

Anchois farcis et parmesane d’aubergines

Retrouvez, ci-dessous, la recette des Anchois farcis et parmesane d'aubergines : une préparation que le chef Mirko Balzano nous concocte au Pietramare Natural Food. Ingrédients 1kg Aubergines 200g Mozzarella 200g Parmesan 500g Ricotta 1 kg pelées Tomates 2l Huile Huile d'olive vierge extra Poivre Sel Anchois Basilic Préparation Pour la…
04/10/20141Comment

Read more

Recettes

Focaccia colorée

Apportez des couleurs dans votre assiette, la focaccia colorée tient son nom de part les ingrédients qui la composent. Ingrédients 350g Farine blanche 250g Farine sarrasin 25g Levure de bière 200g de pulpe Courge 200g Ricotta 200g bouillis Épinards 50g râpé Grana Padano Noix de muscade Huile Sel Poivre Préparation …
04/10/20141Comment

Read more

Recettes

Pâtes aux sardines

Des pâtes aux sardines simples et délicieuses : découvrez, ci-dessous, comment préparer cette recette traditionnelle, proposée dans la version sans raisins secs et pignons. Ingrédients 30g, filets sous sel Sardines 2 Friselle 400g Fusilli Sel Poivre 4 c à s Huile d'olive 3 gousses Ail 4 branches Persil Préparation Passez les filets…
03/10/20141Comment

Read more

Recettes

Sardenaria

Retrouvez, ci-dessous, la recette de la Sardenaria : une pizza typique de la Ligurie, que l'on mange volontiers en famille ou entre amis ! Ingrédients separator Pour la pâte 500g Farine 30g Levure de bière Lait Huile Sel separator Pour la garniture 1kg Tomates 6 gousses Ail 1 Oignon 4 fraîches (ou 4 filets…
27/09/20141Comment

Read more

Vous pourrez aussi aimer

Gusto & Arte – L’Italie comme on l’aime. Tous droits réservés – Se connecter

Suivez-nous
Abonnez-vous !
Abonnez-nous !
Abonnez-nous !