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Les secrets et les recettes de pasta al forno (gratin de pâtes)

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Il Sereno Al Lago : le voyage culinaire qui ouvre l’esprit et l’appétit

Recettes

Calamar au vin blanc

Recettes
Pizza au brie et aux poires
Originale mais pas que ! La Pizza au brie et aux poires est aussi un régal que l'on sert en plat principal pour les amateurs de sucrés-salés ou en fin de repas pour un dessert italien. Le mérite n'en revient pas seulement à la recette, avouons-le : quelque soit la garniture, la pizza est toujours une réussite !…
19/12/20132Comments
Recettes
Spaghetti au pesto de tomates séchées
Les Spaghetti au pesto de tomates séchées sont un Primo à base de pâtes et aux saveurs méditerranéennes. Très simple à préparer, la sauce Pesto aux tomates séchées reprend les ingrédients de la recette du fameux pesto de Gênes mais avec les tomates en plus !  Ingrédients 400g Spaghetti 20g Amandes pelées 30g Pignons…
17/12/20131Comment
La revue de presse de Gusto
Voyages & Saveurs
La revue de presse de Gusto
Petite sélection des articles qui ont retenu notre attention cette semaine. Peu relayés par les médias français, ils vous auront peut-être échappé : un coup d’œil rapide à la revue de presse de Gusto et vous serez à jour ! Les bonnets rouges en France, les fourches en Italie. Un outil agricole oui, mais surtout et…
16/12/20130Comments
Recettes
Zaeti
Les Zaeti ou Zaleti comptent parmi les biscuits les plus populaires de Venise. Ils doivent leur couleur jaune à la farine de maïs utilisée dans la recette. Riche en goût, ce 4h gourmand tire son originalité de la grappa (l'eau-de-vie de marc de raisin produite en Italie) dans laquelle sont imbibés les raisins secs.  Ingrédients…
14/12/20131Comment
Tout Ferrare en 48h et 200€ !
Art & Culture Idées de Voyage L’Italie pour les Nuls Voyages & Saveurs
Tout Ferrare en 48h et 200€ !
Selon l'UNESCO, Ferrare est LA ville de la Renaissance italienne, son plus beau patrimoine, son chef-d’œuvre. Une destination de choix pour des vacances culturelles à l'italienne. La bonne nouvelle ? 48h et 200€ suffisent pour visiter et apprécier ce bijou de l'histoire. Mode d'emploi :   Le plus important : manger et dormir Pour s'imprégner d'une ville, rien de tels…
11/12/20131Comment
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