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Boulettes de champignons

Les boulettes de champignons sont une préparation de saison, que l'on peut accompagner aussi bien d'une petite salade, que d'un bon plat de pâtes. Découvrez la recette ci-dessous : Ingrédients 500g Viande hachée 300g Champignons 3 tranches Pain de mie 1/2 verre Lait 2 Oeufs 1 verre Vin blanc 1/2 verre Bouillon de légumes 50g…

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Tortelli de Mantoue

Les tortelli à la courge sont une spécialité typique de la cuisine de Mantoue. Comme pour de nombreux plats traditionnels italiens, la recette prévoit des ingrédients simples, très économiques et nutritifs. Découvrez les instructions ci-dessous :   Ingrédients 350g Semoule de blé dur 150g Farine 3 + 1 jaune Oeufs 110g Lait Sel separator…

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Parrozzo Abruzzese

Le Parrozzo (ou Panrozzo) est un dessert typique des Abruzzes - et plus particulièrement du sud de la région. Pour la petite histoire, ce gâteau au chocolat et aux amandes a obtenu le titre de "prodotto alimentare tradizionale della regione Abruzzo" (produit alimentaire traditionnel de la région des Abruzzes). Découvrez la recette ci-dessous : Ingrédients…

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